Ingredientes:
Para 2 personas:
- Cebolla cabezona blanca: 150gr.
- Tomate chonto maduro: 200gr.
- Pimentón: 100gr.
- Ajo: 2 dientes.
- Mixtura de mariscos (camarón, calamar, pulpo, mejillón y pescado): 150gr.
- Leche de coco: 100ml.
- Sal: 8gr.
- Queso parmesano: 30gr.
- Cilantro: 4 hojas.
- Maicena: cantidad necesaria.
- Agua: 800ml.